Véritable fruit d’hiver, la nèfle peut se consommer en compote ou en confiture. Commune mais dénigrée, au goût parfois douteux, ce n’est pas un fruit exotique c’est certain. Mais c’est bien dans nos haies que nous pouvons apercevoir ces fruits, mais ils ne sont appréciables qu’après les premières gelées d’octobre lorsqu’elles deviennent tendres et sucrées.
Photographiées hier, ces nèfles sont trop passées, inutile de les goûter, il faudra attendre l’année prochaine…