Les noms d’oiseaux fusent après la lecture de cet article de journal, pour une histoire qui méritait une meilleure fin. Ces comportements d’entraide entre animaux sont difficilement compréhensibles même pour nous, qui sommes pourtant des animaux civilisés, car de plusieurs manières on les discréditent d’une façon ou d’une autre, voir on les fait disparaître de manière plus radicale.
Profiter d’un après-midi ensoleillé est rare en décembre, et la tentation de rester au chaud est grande. Pourtant il n’y a rien de tel qu’une petite cure de soleil. Place maintenant au récit visuel des rencontres d’un après-midi où les rayons enjôleurs du soleil faisaient miroiter des gouttelettes de pluie de milles feux.
Petite plante sauvage que j’ai découverte l’année dernière, la menthe pouliot est plutôt intéressante, malgré son aspect commun et sa qualité de « mauvaise herbe ». Tout d’abord elle est facile à trouver et à identifier, elle est plutôt esthétique et le meilleur, elle est aromatique, pour vous en convaincre il suffira de prendre quelques unes de ses feuilles et de les humer, le parfum est puissant.
Le laurier est un arbuste plutôt robuste, puisqu’il peut résister à des hivers plutôt frais. Ce qui lui valut son succès dans le monde antique, avec d’autres plantes, à travers un certain concept d’immortalité. Ainsi la victoire sur les ténèbres était récompensée par une couronne composée de ses baies et de ses feuilles. D’où le nom de lauréat, et de baccalauréat(baies de laurier). De plus l’on en a conservé des prénoms, Laure et Laurent.
Mais connaissez-vous l’histoire de Daphné(Laurier en grec, et un prénom pour nous, aussi)?
En Bourgogne, il n’y a pas qu’Hélix Pomatia, le pauvre escargot qui finit dans nos assiettes et qui fait notre réputation démoniaque internationale. La preuve? une petite sélection de cinq escargots tout chauds et bien tranquilles aux abris!
