La petite centaurée

Séchées puis macé­rées, les fleurs et les tiges de cette gen­tia­nelle peuvent être des ingré­dients de choix pour un apé­ri­tif amer mais goû­teux, un breu­vage tonique, sto­ma­chique et fébrifuge.

Petite centaurée

Une plante bien sym­pa­thique, aux jolies fleurs, que l’on peut dégus­ter, dans un apé­ri­tif à tout moment de l’année.

5 Réponses à l'article “La petite centaurée”

  1. monic dit :

    Très jolie fleur, et rare aussi d’après mes réfé­rences. Il faut être cer­tain de bien la recon­naître. Je note ses ver­tus médi­ci­nales. Pour l’apéritif, c’est un peu tard pour ce soir…

  2. Zipanu dit :

    Oui j’ai plu­sieurs fleurs roses qui lui res­semblent beau­coup dans mon stock de pho­tos.
    Je pense ne pas m’être trompé pour celle-ci, mais l’on est jamais à l’abri d’une erreur.

  3. Carlib dit :

    Elle est très jolie en effet!
    Je ne crois pas l’avoir vue chez moi!
    Tous mes voeux pour 2010!
    Et merci pour tes articles tou­jours si inté­res­sants!
    A bien­tôt, Zipanu!

  4. Zipanu dit :

    Itou, à bien­tôt. :)

  5. Coralie dit :

    Elle est très jolie cette petite fleur!

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«Reste devant la porte si tu veux qu’on te l’ouvre.
Rien n’est fermé jamais, sinon à tes propres yeux.»

Farid Al-Din Attar - Langage des oiseaux






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