Photographies actuelles et narration
Profiter d’un après-midi ensoleillé est rare en décembre, et la tentation de rester au chaud est grande. Pourtant il n’y a rien de tel qu’une petite cure de soleil. Place maintenant au récit visuel des rencontres d’un après-midi où les rayons enjôleurs du soleil faisaient miroiter des gouttelettes de pluie de milles feux.
Petite plante sauvage que j’ai découverte l’année dernière, la menthe pouliot est plutôt intéressante, malgré son aspect commun et sa qualité de « mauvaise herbe ». Tout d’abord elle est facile à trouver et à identifier, elle est plutôt esthétique et le meilleur, elle est aromatique, pour vous en convaincre il suffira de prendre quelques unes de ses feuilles et de les humer, le parfum est puissant.
En Bourgogne, il n’y a pas qu’Hélix Pomatia, le pauvre escargot qui finit dans nos assiettes et qui fait notre réputation démoniaque internationale. La preuve? une petite sélection de cinq escargots tout chauds et bien tranquilles aux abris!
Une troisième sélection de champignons qui continuent de hanter nos forêts en cette fin d’année 2009. Le champignon est vraiment un drôle d’organisme vivant, le champignon que l’on voit n’est que la partie visible de l’iceberg, le sporophore comme disent les spécialistes, organe éphémère d’un mycélium invisible et pourtant bien présent. Bref la forêt est riche d’une diversité qui peut surprendre si on prend la peine d’y regarder de plus près.
Il faut le croire quand on vous dit que les champignons sont de formes variées, et surtout il faut le voir, alors voilà un petit aperçu de ce que l’on peut trouver d’insolite dans nos forêts bourguignonnes en cette fin d’automne.
